Robot Barman: 120 koktajli na godzinę i opowiada złe żarty

Roboty rosną. Ale przynajmniej robią nam drinki. A przynajmniej Cecilia robi nam drinki. Wygląda jak gra zręcznościowa, ale leje jak anioł. Opowiada kiepskie dowcipy, pyta, czy wolisz koktajle owocowe czy z klasą, i sugeruje, że najlepszym sposobem na wypicie tequili jest kieliszek z solą i limonką, nawet gdy nalewa Ci margaritę. Ma około 7 stóp wzrostu, jest odporna na zniewagi i może serwować 120 koktajli na godzinę bez wysiłku.

Może też sprawdzić Twój dowód tożsamości, więc nawet jej nie próbuj.

Cecilia jest pierwszym na świecie interaktywnym robotem barmanem — interaktywnym miksologiem AI, jeśli masz ochotę — i obecnie infiltruje szkołę Chaplin School of Hospitality & Tourism Management na Florida International University w North Miami. Jej celem nie jest dominacja nad światem ani wyginięcie ludzkości. Nie planuje też kradzieży miejsc pracy przyszłym barmanom.

Jej praca polegała na nauczaniu studentów hotelarstwa w Centrum Doskonałości Bacardi FIU o technologii i innowacjach w wybranej przez nich dziedzinie — i ostatecznie pomaganie firmom w sprzedaży większej ilości napojów.

Pomysł robota barmana zastępującego ludzkich miksologów „nie jest nawet bliski rzeczywistości”, mówi Brian Connors, dyrektor Bacardi Center for Excellence i profesor gościnności FIU. „Jest to zdefiniowana mieszanka zaawansowanych technologii i zaawansowanej gościnności. W tej branży zawsze na pierwszym miejscu będziemy ludzie. To jest sport zespołowy”.

To, co oferuje Cecilia, jest komplementarne. Pomyśl o niej jako o specjalnym dodatku do miejsc o dużym natężeniu ruchu, takich jak stadiony sportowe, statki wycieczkowe lub bary na lotniskach, gdzie kolejki po napoje są długie i powolne. Przy 120 drinkach na godzinę Cecilia może przyspieszyć i sprzedać więcej alkoholu, więc wszyscy są szczęśliwi. Przydaje się nawet w mniejszych miejscach, takich jak hotelowy bar po godzinach, które mogą mieć spragnionych gości po zamknięciu.

„Postrzegamy to jako pomaganie barom, które mogą mieć długie kolejki”, mówi Nir Cohen Paraira, jeden z twórców Cecilii. „Dajemy ludziom możliwość wypicia drinka, kiedy tylko chcą. Może pracować 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, przez cały rok.”

Paraira i CEO Elad Kobi rozpoczęli pracę nad Cecilia.ai (oficjalna nazwa firmy) dwa lata temu w Izraelu jako jednorazowy projekt na imprezy i konferencje. Była hitem na targach Consumer Electronics Show w Las Vegas w styczniu i zadebiutuje publicznie pod wielkimi namiotami 26 i 27 lutego na South Beach Wine & Food Festival w Miami Beach.

Cecilia może być dostosowana do każdej okazji, mówi Paraira, w tym napoje, które serwuje, język (do 40 z nich), grafikę i branding. Będzie miała opcje płatności bezgotówkowych i zapewni menedżerom barów analizę pulpitu nawigacyjnego, która pokaże im, jakie napoje są popularne, o co ją proszą klienci i w jakich godzinach jest najbardziej zajęty.

Oczywiście jej umiejętności są ograniczone. Nie potrafi wyprodukować lodu ani ozdób koktajlowych – limonek, wiśni, pomarańczy – więc te zawsze są na boku i wymagają ludzkiej uwagi. Może robić napoje tylko z 12 różnych płynów, ponieważ ma tylko 12 pojemników wewnętrznie, co oznacza, że ​​klienci muszą zamawiać z jej menu i nie oddawać się fantazjom alkoholowym.

Przeczytaj całą historię tutaj…