Według danych Departamentu Rolnictwa USA (USDA), inwentarz bydła mięsnego w Stanach Zjednoczonych jest najniższy od 1962 roku.
Półroczny raport USDA dotyczący bydła pokazał że na dzień 1 stycznia 2023 r. inwentarz liczy 89.3 mln sztuk — czyli o 2015% mniej niż suma sprzed roku i najniższa wartość od 38.3 r. Z tej liczby XNUMX mln krów i jałówek się ocieliło.
Ponadto na początku tego roku jest 28.9 miliona krów mięsnych, które są specjalnie hodowane na rzeź i sprzedaż mięsa – co oznacza spadek o prawie cztery procent w porównaniu z zeszłym rokiem i najniższy wynik, jaki agencja odnotowała od 1962 roku.
Zgodnie z Magazyn wołowiny, Niektóre wyzwania i przyczyny spadku liczby krów mięsnych wydają się być cenami środków produkcji i suszą w zeszłym roku. Ryan McGeeney z magazynu napisał:
Dla wielu producentów w całym kraju rok 2022 był idealną burzą wyzwań ekonomicznych i pogodowych: podwojenie lub nawet potrojenie kosztów nakładów, takich jak olej napędowy i nawozy, oraz gorące i suche lato, które tylko zwiększyło zależność od wód gruntowych przy braku opadów . Szczególnie w przypadku hodowców bydła susza nie zapewniła uzupełnienia kurczących się zapasów paszy, przez co wielu producentów musiało dokonywać uboju w swoich stadach głębiej, niż by sobie tego życzyli. Podwyższone ceny uboju wołowiny przyczyniły się do 11% wzrostu uboju krów mięsnych, według USDA.
Kenny Burdine z University of Kentucky i James Mitchell, ekonomiści ds. wyjaśnione że „nie było wątpliwości, że stado krów mięsnych zmniejszyło się” i że trend spadkowy produkcji bydła nie wydaje się odwrócić w 2023 r.”.
„W łańcuchu dostaw wołowiny występuje dość znaczne opóźnienie biologiczne” — mówi Mitchell zauważyć. „To, czego konsumenci doświadczają w sklepie spożywczym, jest wynikiem tego, przez co przechodzili producenci bydła rok lub dwa lata temu. Potrzeba około dwóch lat, aby nowe cielę stało się stekiem na twoim talerzu”.
Oto ciężarówka do transportu jaj, która się dzisiaj (w jakiś sposób) rozbiła: https://www.kxly.com/news/westbound-i-90-blocked-between-moses-lake-and-george/article_a72698f8-b902-11ed-8cac-6b3ec2e84a9e.html
[…] Zapasy bydła w USA spadają do najniższego poziomu od 1962 r. […]