W zakładzie we wschodniej prowincji Shandong we wschodnich Chinach trzy miliardy karaluchów zjadają 15 ton odpadów kuchennych każdego dnia, aby rozwiązać długofalowy problem środowiskowy związany z górami porzuconych potraw.
A gdy w Chinach pojawiają się restauracje sprzedające karaluchy, wizja przyszłości, w której znienawidzony owad może być rozwiązaniem niedoborów żywności dla ludzi, staje się coraz trudniejsza.
Rosnący entuzjazm komercyjny dla karaluchów i bardziej otwarte podejście do owadów powoduje, że coraz więcej ludzi wchodzi na rynek i dostarcza nowych pomysłów na ich wykorzystanie.
Według Liu Yusheng, prezes Stowarzyszenia Przemysłu Owadów Shandong i profesora entomologii w Shandong Agricultural University, liczba hodowców karaluchów w samym Shandong potroiła się do około 400 w ciągu ostatnich trzech lat.
„W ciągu ostatnich kilku lat nastąpił ogromny rozwój hodowli i badań karaluchów”, powiedział Liu.
Około 2,000 km (1,200 mil), w południowo-zachodnim mieście Xichang w prowincji Syczuan, stoi dwukondygnacyjny budynek, w którym hoduje się miliardy 6, aby przekształcić je w leki na wrzody.
„To jak pięciogwiazdkowy hotel dla karaluchów” - powiedział Geng Funeng, prezes Gooddoctor Pharmaceutical Group, którego placówka jest.
Z zewnątrz wyglądają zwyczajnie, z ładnie utrzymanymi trawnikami i szklanymi ścianami zewnętrznymi odbijającymi niebo, słaby zapach oddaje swój cel - mieszankę stęchlizny, oleistości i goryczy. Jest to charakterystyczny zapach miliardów karaluchów trzymanych w środku.
Sukces hodowlany
Metryczny rów otacza obiekt hodowlany Gooddoctora, w którym setki karpi w fosie czekają z głodem na pożarcie uciekającego karalucha.
Aby wejść do budynku, goście muszą założyć pokrowce na buty i białe fartuchy laboratoryjne. Na pierwszym piętrze słabo oświetlony korytarz prowadzi do czterech ciemnych, wilgotnych pomieszczeń wypełnionych rzędami ułożonych w kwadraty szafek.
Pomiędzy warstwami szafy znajdują się miliony wędrujących karaluchów - gatunek Periplaneta americana, łacińska nazwa amerykańskiego karalucha.
Przeczytaj całą historię tutaj…