Oczywiście Starbucks od dawna przoduje we wszystkich rzeczach postępowych. Teraz całkowicie uległa zrównoważonemu rozwojowi, czyli technokracji, i użyje technik inżynierii społecznej, aby wymusić zmianę w twoim zachowaniu, ale nie ich. ⁃ Edytor TN
Starbucks opublikował wyniki swojego najnowszego szeroko zakrojonego audytu `` zrównoważonego rozwoju '' i ogłosił plany uzyskania `` pozytywnego zasobu '' późnym wtorek, skłaniając analityków do zadawania pytań: Co to dokładnie znaczy?
I chociaż firma i wielu jej akcjonariuszy instytucjonalnych zrobiło wiele na temat retoryki zrównoważonego rozwoju Starbucks i świętował swoją decyzję o wycofaniu plastikowych słomek, aby uratować żółwie morskie, w środę inwestorzy unikali akcji Starbucks (spadły o ponad 1%), gdy firma ujawniła co Bloomberg opisane jako „ambitne cele”, polegające na zmniejszeniu śladu środowiskowego, który każdego roku wytwarza więcej odpadów, co odpowiada dwóm budynkom Empire State.
To znaczy do 2030 r. sieć kawiarni dąży do 50% zmniejszenia zużycia wody, emitowany przez niego węgiel i śmieci wysyłane na wysypiska śmieci.
W „Wiadomość od prezesa Starbucks” a blogu opublikowany we wtorek wieczorem, dyrektor generalny Kevin Johnson raczył czytelników historią zaangażowania Starbucks w odpowiedzialność za środowisko, jednocześnie wypowiadając listę osiągnięć.
Ale w raporcie, który analizował Bloomberg, Konsultanci ds. Ochrony środowiska zatrudnieni przez Starbucks ostrzegali klientów, że najlepszą rzeczą, jaką mogą zrobić, aby zmniejszyć szkodliwy wpływ firmy na planetę, będzie kupowanie tańszych napojów i rezygnacja z mleka.
Zgadza się: Zamiast kupować fantazyjne frappucinos i pobłażliwe desery na bazie espresso, klienci lepiej kupiliby zwykłe czarne espresso.
A jeśli klienci muszą mieć frappucino, powinni pomyśleć o pominięciu bitej śmietany.
Dodanie bitej śmietany do milionów napojów Starbucks Corp. emituje 50 razy więcej gazu cieplarnianego niż prywatny odrzutowiec firmy. Ogólnie rzecz biorąc, produkty mleczne są największym źródłem emisji dwutlenku węgla w całej działalności i łańcuchu dostaw giganta kawy.
Jeśli chodzi o to, co może osiągnąć firma Starbucks, zadanie wydaje się trudne.
Zadanie jest ogromne: Starbucks w 2018 r. Był odpowiedzialny za emisję 16 milionów ton gazów cieplarnianych, zużywając 1 miliard metrów sześciennych wody i wyrzucając 868 kiloton metrycznych - ponad dwa razy więcej niż Empire State Building - filiżanek do kawy i innych odpadów. Audyt został przeprowadzony z konsultantem ds. Zrównoważonego rozwoju Quantis i World Wildlife Fund.
Johnson przyznaje, że Starbucks nie może osiągnąć swoich celów w pojedynkę: potrzebuje także zmiany zachowania swoich klientów.
„Wiemy, że ta podróż będzie trudna, wiemy, że nie możemy tego zrobić sami i wiemy, że będzie to wymagało dołączenia do nas innych”, Dyrektor naczelny Kevin Johnson powiedział w wywiadzie.