Restauracje tradycyjnie stanowiły solidne podstawy dla miejsc pracy na poziomie podstawowym w społeczeństwie. Ponieważ roboty wypierają młodych pracowników, istnieje możliwość, że po tym, jak nowość się skończy, społeczeństwo całkowicie odrzuci automatyzację restauracji, pozostawiając wynalazców Technocrat potrząsających głowami. ⁃ Edytor TN
Czy powstanie robota to śmierć serwera, szefa kuchni i barmana w restauracji? Restauracje jak Spyce przodują dzięki robotom, które gotują złożone posiłki na żądanie. Firmy takie jak OTGponownie wyobraził sobie obsługę lotniska w restauracji i zastąpił serwery przyjmujące zamówienia klientów tabletami z własnym zamówieniem. Badanie przeprowadzone przez Centrum przyszłości miejskiej stwierdzono, że potencjał automatyzacji dla kelnerów i kelnerek wynosi 77%.
Liczba ta wzrasta do 87% po uwzględnieniu pracowników przygotowujących żywność. Nie oznacza to, że wszystkie te zadania zostaną zautomatyzowane, ale jest to wyraźne przypomnienie, że automatyzacja ma i będzie przekształcać siłę roboczą w taki sposób, aby wpływać na pracowników i zmieniać doświadczenia klientów.
Rodzaj doświadczenia, które firma chce zapewnić jego klienci w połączeniu z siłami takimi jak poród i nieruchomość koszty, wpłynie na tempo, w jakim automatyzacja zastępuje ludzi i zakłóca tradycyjny przepływ pracy. Na przykład dostępna jest technologia automatycznego pobierania espresso i robienia cappuccino. Ale wydaje się, że wzrosła liczba kawiarni z baristami. Wydaje się to sprzeczne z intuicją, ale ma na to wpływ pragnienie konsumentów, aby cieszyć się autentyczną kawą, która obejmuje ręcznie robiony napój espresso z dotyk interakcja człowieka.
Ale wydajność operacyjna dla firm, pragnienie wygody konsumentów i ich zmieniające się nawyki zakupowe mogą zmienić brodacza w zagrożonego gatunku. Zwiększenie kosztów pracy, brak kredytu typu tip lub potencjalna jego utrata w przypadku restauracji z pełną obsługą, a restauratorzy podali już większą wydajność jako powód, dla którego zdigitalizowali część swoich pracowników.
Chociaż niektóre restauracje zastąpiły serwery lub personel ladami samozamykającymi tabletami, nadal polegają na ludziach, którzy przynoszą jedzenie do stołu lub pakują je na wynos. Firmy takie jak Bear Roboticsmógłby Zmień to, po prostu czytaj ich slogan "Przekształcanie restauracji za pomocą robotyki i sztucznej inteligencji."
Robota, który opracowali, można zobaczyć na swojej stronie internetowej dostarczającej kuchnię do stolików. I chociaż robot może nie zapewniać takiej samej ludzkiej gościnności jak człowiek, może stworzyć futurystyczne doświadczenie. Dzięki dalszym postępom technologicznym roboty te będą w stanie zapewnić gościnność, na przykład uprzejmość i pomoc, Tylko bez rzeczywisty dotyk człowieka.
Dostawa do restauracji personel nie jest bezpieczny od technologii jeśli mieszkasz w mieście. Wyobraź sobie, że zamówiłeś pizzę w lokalnej pizzerii i zamiast osoby stojącej przy drzwiach z pizzą w ręku pojawia się mały samochód podobny do samochodu, jego górna część otwiera się i wyjmujesz pizzę. Firmy takie jak marmur zbudowali roboty chodnikowe, które rozwijają, aby stać się w pełni autonomicznymi w gęstym środowisku miejskim, w którym będą poruszać się po ludziach i wszystkich przeszkodach na ulicach i chodnikach.
Nietrudno sobie wyobrazić, że zamiast ucznia liceum dostarczającego pizzę na przedmieściach, auto prowadzące samochód zjedzie z podjazdu, mały robot wysiądzie i przyniesie die,en jedzenie up do twoich drzwi. I chociaż klienci nie mogą pragnąć interakcji ludzi z restauracji delivery, są inne oczekiwania, jeśli chodzi o spotkanie z barmanem w lokalnym pubie.
wpDiscuz