Cztery największe sieci pizzerii w Ameryce wykorzystują 950,000, który stanowi zaledwie ułamek całej branży. Roboty zdewastują ten rynek pracy w ciągu 5 lat. ⁃ Edytor TN
Dolina Krzemowa jest liderem w odkrywaniu na nowo ciasta. Kuchnia w Zume Pizza to zderzenie technologii i sztuki kulinarnej.
Ludzie i roboty pracują ramię w ramię w Zume Pizza w Mountain View w Kalifornii.
Weteranka restauracji Julia Collins wraz z Alexem Gardenem, byłym prezesem firmy zajmującej się grami online, Zyngą, założyła firmę zajmującą się wyłącznie dostawami pizzy.
„Widziałem okazję, aby zająć się rynkiem pizzy z dostawą na rynek 40 miliardów dolarów” - powiedział Garden.
Mówią, że są w stanie zrobić to taniej niż konkurencja dzięki pomocy specjalnie zaprojektowanych robotów, takich jak Bruno, który podnosi pizzę do piekarnika. Te roboty również wytryskują sos pomidorowy, a następnie go rozprowadzają, ale człowiek nadal nakłada na niego dodatki. Jednak ten krok zostanie zautomatyzowany w marcu przyszłego roku.
Noel, który teraz wykonuje tę pracę, powiedział, że nie martwi się jednak o utratę pracy.
„Noel pomoże nam w naszym następnym zakładzie w San Jose” - wyjaśnił Collins.
Firma jest zaangażowana w wykorzystywanie robotów do powtarzalnych, przyziemnych zadań, aby ostatecznie przenieść personel kuchni do biura i skupić się na tym, co Zume Pizza uważa za swoją innowację w markizach, ciężarówce z ponad 50 piekarnikami, które gotują pizzę, gdy są poza domem. dostawa za pomocą specjalnego oprogramowania.
wpDiscuz
Jeśli roboty pizzy wykonają dobrą robotę, mogą pewnego dnia zjeść pizzę. Ludzie tylko niepokoją.