Puszka Pandory? FDA wypuszcza bydło poddane edycji genowej w USA

W poniedziałek amerykańscy regulatorzy utorowali drogę do sprzedaży wołowiny z bydła poddanego edycji genetycznej w nadchodzących latach po tym, jak Agencja ds. Żywności i Leków stwierdziła, że ​​zwierzęta nie budzą żadnych obaw dotyczących bezpieczeństwa.

Bydło według Recombinetics jest trzecim genetycznie zmienionym zwierzęciem, które otrzymało zielone światło do spożycia przez ludzi w USA po łosoś i wieprzowy. Wiele innych produktów spożywczych jest już wytwarzanych z genetycznie zmodyfikowanych składników pochodzących z upraw, takich jak soja i kukurydza.

Bydło zbadane przez FDA miało zmienione geny za pomocą technologii zwanej CRISPR, aby mieć krótką, gładką sierść, która pozwalała im łatwiej wytrzymać upały. Bydło, które nie jest zestresowane upałem, może łatwiej przybierać na wadze, co zapewnia bardziej wydajną produkcję mięsa.

Firma nie powiedziała, kiedy kucharze domowi lub restauracje będą mogli kupić wołowinę, ale FDA powiedziała, że ​​może ona trafić na rynek już za dwa lata.

W przeciwieństwie do łososia i świń bydło nie musiało przechodzić wieloletniego procesu zatwierdzania. FDA powiedziała, że ​​bydło zostało z tego zwolnione, ponieważ ich struktura genetyczna jest podobna do innych istniejących bydła, a cechę tę można znaleźć naturalnie w niektórych rasach.

Dr Steven Solomon, dyrektor Centrum Medycyny Weterynaryjnej FDA, powiedział, że ocena bydła Recombinetics przez agencję trwała kilka miesięcy. Powiedział, że nie ma powodu, dla którego mięso zwierząt lub ich potomstwo musiałoby być inaczej oznakowane.

Salomon powiedział, że genetycznie zmienione zwierzę sprzedawane jako posiadające szczególna zaleta — taka wyższa niż normalnie zdolność do wytrzymania ciepła — może wymagać przejścia przez pełny proces zatwierdzania.

„To otwiera zupełnie inną ścieżkę”, powiedział, zauważając, że decyzja może być zachęcająca dla innych firm biotechnologicznych, z których wiele to małe startupy.

Zmodyfikowana genetycznie cecha bydła Recombinetics może być przekazywana dalej, aby nasienie i zarodki z nich mogły zostać użyte do wyprodukowania potomstwa o tej samej krótszej sierści.

Ta cecha sprawi, że produkcja wołowiny będzie bardziej zrównoważona i poprawi dobrostan zwierząt w cieplejszym klimacie, powiedział Recombinetics w oświadczeniu, nie podając dalszych szczegółów.

Greg Jaffe, który specjalizuje się w biotechnologii w Centrum Nauki w Interesie Publicznym, powiedział, że oświadczenie FDA wyjaśniało, że nie zwalnia ono wszystkich zwierząt z edycją genową z dłuższego procesu zatwierdzania.

„Wzmacniają ideę, że jest to przegląd każdego przypadku z osobna” – powiedział Jaffe.

Powiedział, że agencja powinna być bardziej przejrzysta w procesie przeglądu, aby ludzie wiedzieli, co jest w toku. Powiedział, że może to prowadzić do lepszej akceptacji społecznej i zminimalizować wszelkie potencjalne zakłócenia gospodarcze spowodowane światowym handlem, ponieważ inne kraje mogą uznać zwierzęta za genetycznie zmodyfikowaną żywność, którą należy oznakować.

Jaydee Hanson z Centrum Bezpieczeństwa Żywności powiedziała, że ​​agencja powinna śledzić zwierzęta przez kilka pokoleń, aby upewnić się, że nie ma żadnych niezamierzonych problemów.

Przeczytaj całą historię tutaj…