Dalej na talerzu: genetycznie zmodyfikowany łosoś

Amerykańskie organy regulacyjne w piątek dały zielone światło łososiom zmodyfikowanym genetycznie, aby rosły około dwa razy szybciej niż zwykle, ale firma stojąca za tym może stanąć przed wyzwaniami prawnymi, zanim ryby będą mogły być sprzedawane na rynku krajowym.

Agencja ds. Żywności i Leków poinformowała, że ​​zniosła alarm, który uniemożliwił AquaBounty importowanie jaj z łososia do zakładu w Indianie, gdzie będą hodowane przed sprzedażą jako żywność. Agencja zauważyła, że ​​łosoś został już poddany przeglądom bezpieczeństwa i zniosła alarm, ponieważ ryby podlegałyby nowym przepisom, które będą wymagać od firm ujawnienia informacji o bioinżynierii żywności.

Ten ruch nastąpił pomimo toczącego się procesu wniesionego przez koalicję grup konsumenckich, środowiskowych i rybackich, które zakwestionowały zatwierdzenie ryb przez FDA.

„Uważamy, że lekarstwem w naszym przypadku byłoby zatrzymanie sprzedaży ryb, zanim zostaną one dopuszczone do sprzedaży” - powiedział George Kimbrell, dyrektor prawny Centrum Bezpieczeństwa Żywności, jednej z grup pozywających FDA.

AquaBounty zostało założone w 1991 i przez lata pracował nad przeglądami bezpieczeństwa i przeszkodami regulacyjnymi, aby sprzedawać swoje ryby w Stanach Zjednoczonych. W 2015 jego łosoś stał się pierwszym genetycznie zmodyfikowanym zwierzęciem zatwierdzonym przez FDA do spożycia przez ludzi. Ale agencja następnie wydała ostrzeżenie, które powstrzymało Maynard, Massachusetts, firmę z importu jaj rybnych, dopóki wytyczne dotyczące ujawniania genetycznie zmodyfikowanej żywności nie zostaną rozwiązane.

Nazywana AquAdvantage ryba to łosoś atlantycki zmodyfikowany DNA innych gatunków ryb, aby rosły szybciej, co według firmy pomoże zaspokoić rosnące zapotrzebowanie na białko zwierzęce przy jednoczesnym obniżeniu kosztów.

Dyrektor naczelny AquaBounty, Sylvia Wulf, powiedziała, że ​​firma spodziewa się uzyskać ostateczną certyfikację dla rozwijającego się zakładu w Albany w stanie Indiana w nadchodzących tygodniach. Powiedziała, że ​​jaja łososia mogłyby zostać wysłane z zakładu badawczo-rozwojowego firmy w Kanadzie i zostałyby zebrane po około X miesiącach 18, kiedy osiągną funty 10.

Wulf powiedział, że trudno było zaangażować firmy w dyskusje sprzedażowe, ponieważ AquaBounty nie wiedziała, kiedy może zacząć hodować ryby w Stanach Zjednoczonych. Powiedziała, że ​​łosoś był już sprzedawany w ograniczonych ilościach w Kanadzie, gdzie nie musi być oznaczany jako zmodyfikowany genetycznie. Wulf powiedziała, że ​​nie oczekuje, że toczący się proces wpłynie na amerykańskie plany firmy.

Genetycznie zmodyfikowany łosoś jest hodowany w zbiornikach i hodowany w celu zachowania samicy i sterylności, co ma na celu zaradzenie wszelkim obawom, jakie mogą przedostać się do środowiska i rozmnażać się z dzikimi rybami.

Ale Kimbrell z Centrum Bezpieczeństwa Żywności powiedział, że własne testy firmy wykazały, że nie jest procentem 100 pewności, że ryba będzie sterylna, a obawy o jej dostanie się do środowiska wzrosłyby, gdyby działalność firmy się rozszerzyła.

Przeczytaj całą historię tutaj…