Nowy raport ONZ sugeruje, że mięso jest opodatkowane, dopóki nie będzie zbyt drogie

Mięso powinno być opodatkowane na poziomie hurtowym, aby podnieść cenę i zniechęcić do konsumpcji, mówi nowy raport Międzynarodowego Panelu Badawczego ONZ (IRP). To (podobno) uratuje środowisko i zapobiegnie globalnemu ociepleniu.

„Myślę, że to niezwykle pilne” - powiedział profesor Maarten Hajer z Utrecht University w Holandii, główny autor raportu. „Wszystkie szkodliwe skutki dla środowiska i zdrowia należy wycenić na produkty spożywcze”.

Hajer i inni członkowie IRP twierdzą, że zwierzęta gospodarskie wytwarzają 14.5 procent emisji gazów cieplarnianych, które przyczyniają się do zmian klimatu.

Podkręć podatek od ludzi

Zamiast opodatkować mięso na poziomie detalicznym (w supermarketach i sklepach), Hajer zalecił opodatkowanie go na poziomie hurtowym. „Uważamy, że lepiej wyceniać mięso wcześniej w łańcuchu, jest łatwiej” - powiedział Hajer.

„Gromadzą się dowody na to, że mięso, zwłaszcza czerwone, jest po prostu katastrofą dla środowiska” - zgadza się Rachel Premack, felietonistka The Washington Post's Wongblog.

„Obecnie rolnictwo odpowiada za jedną trzecią globalnych emisji gazów cieplarnianych, które sprzyjają globalnemu ociepleniu”, mówi Premack, „a połowa z tych emisji pochodzi od zwierząt hodowlanych”.

„Rolnictwo zużywa 80 procent wody w USA - większość to mięso, mówi Premack. „… Na kilogram czerwonego mięsa potrzebujesz znacznie więcej wody niż na produkty roślinne.”

„Tymczasem Dania rozważa zalecenie rady ds. etyki, aby wszystkie czerwone mięso podlegały opodatkowaniu ”- kontynuuje Premack. „Rada argumentowała w maju, że Duńczycy są„ etycznie zobowiązani ”do ograniczenia zużycia, aby ograniczyć emisje gazów cieplarnianych”.

Przeczytaj cały artykuł tutaj…